Una manzana es una fruta saludable. Contiene una gran cantidad de vitaminas, aminoácidos y otros componentes útiles para el cuerpo. Por esta razón, la alergia a la manzana rara vez se diagnostica.
Signos de alergia a la manzana.
Síntomas
Al igual que cualquier otra reacción específica a un estímulo externo, la alergia a estas frutas tiene sus propios síntomas. Pertenece al tipo de alimento, y su efecto se extiende a los órganos del sistema digestivo y la piel.
En adultos
Los síntomas varían, dependiendo del sistema corporal afectado. Además, depende del grado de desarrollo de la reacción. La alergia a las manzanas en adultos puede manifestarse como los siguientes síntomas:
- Las manifestaciones más inofensivas que se eliminan fácilmente son orales. Ardor, picazón, hiperemia en la boca comienza, los labios pueden hincharse un poco y enrojecerse. Tos, dolor de garganta puede ocurrir. Tales síntomas no son peligrosos con malas consecuencias, ya que generalmente son fáciles de aliviar. Suelen aparecer 5-10 minutos después de comer la fruta o al masticar la primera pieza. Solo necesita eliminar los restos de la manzana de su boca y enjuagarla con agua;
- El segundo tipo de signos es la piel. Hay sarpullido, hiperemia, ampollas, urticaria, picazón, hinchazón. Todo depende del grado de alergia. Tales síntomas generalmente aparecen una hora después de tomar la fruta, pero algunas personas hipersensibles pueden tenerla instantáneamente si solo recogen la manzana;
- El tercer tipo se refiere al sistema digestivo. El estómago y los intestinos están sufriendo. Aparecen ardor de estómago, náuseas, vómitos, espasmos y trastornos de las heces. Estos síntomas pueden ocurrir si el jugo gástrico no descompone todos los componentes que están en la manzana.
Además, la reacción puede afectar el sistema respiratorio. Se comenzará a tener dificultad para respirar, secreción nasal, tos, estornudos, picazón y ardor en la nariz. Esta sintomatología es peligrosa porque, si no proporciona ayuda a tiempo a una persona, puede asfixiarse.
La reacción más grave es el shock anafiláctico, que rara vez ocurre pero requiere ayuda inmediata.
En ninos
Los síntomas de la alergia a la manzana en un niño y en un adulto son algo diferentes. Esto se debe a que en los bebés todavía se está formando el tracto gastrointestinal y el estómago no siempre puede digerir completamente la fruta.
Es mejor dar el primer alimento complementario con una manzana a los niños después de seis meses, ya que tanto la fruta como el jugo en los niños pequeños pueden causar una reacción negativa del cuerpo.
La diátesis es un síntoma característico de alergia fetal en niños. Es una pequeña erupción rojiza en la piel. Más a menudo se localiza en las mejillas y los brazos de los bebés. Malestar estomacal es otra señal. Aparecen cólicos, hinchazón, vómitos y heces sueltas.
Se han registrado casos en los que la reacción se caracteriza por síntomas orales que afectan el sistema respiratorio. Los labios, la lengua y la faringe comienzan a hincharse, lo que provoca dificultad para respirar, edema de Quincke.
Ya en niños mayores, la reacción en la piel se manifiesta en forma de erupciones cutáneas, hiperemia, edema. Esto generalmente se acompaña de picazón, ardor o sensaciones dolorosas.
Causas de alergias
Cada organismo es individual
Las causas de la alergia a la manzana varían según las características individuales del cuerpo, por lo que cada persona puede percibir el irritante a su manera. Los más comunes por su apariencia son:
- intolerancia individual. Cada persona puede tener intolerancia a algún componente de la fruta;
- Aditivos químicos. Para cambiar el color de las manzanas, se tratan con varios conservantes y colorantes que causan una reacción específica. Puede ocurrir debido al contacto prolongado con la fruta, si una persona trabaja en un jardín o en una planta donde se procesan las manzanas. La reacción se diagnostica con mayor frecuencia a los aditivos químicos, y no a las frutas mismas.
- predisposición genética. Si la madre o el padre tienen intolerancia a las manzanas, entonces con una probabilidad del 50%, el niño la tendrá, y si ambos padres tienen una reacción, entonces - 90%;
- Las alergias pueden ocurrir con el consumo excesivo de la fruta.
Si la fruta no se lava a fondo o la cáscara no se pela, el alérgeno puede acumularse en el cuerpo durante mucho tiempo y aparecer después de un tiempo. Hay algunos casos de reacciones a frutas secas y jugo de manzana, pero esto es raro.
Casos de alergia cruzada
La alergia cruzada es una reacción a los irritantes que contienen componentes que tienen una estructura similar. Por lo tanto, no solo una manzana puede causar una reacción negativa, sino también un producto que se puede llamar gemelo en términos de un conjunto de aminoácidos.
Hay 5 tipos de proteínas alergénicas que se encuentran en las manzanas a las que es más probable que reaccionen. Un ejemplo sorprendente es la profilina, que también se encuentra en el polen de abedul.
La reacción cruzada a este alergeno ocurre en el 10% de las personas. Esta proteína se destruye rápidamente a altas temperaturas, por lo que puede comer frutas horneadas, mermelada y bebidas compotas.
Esta alergia también se observa cuando la proteína interactúa con los lípidos. La probabilidad de una reacción negativa es del 35%. Esta proteína se encuentra no solo en manzanas, sino también en duraznos, cerezas, ciruelas, nueces, nectarinas y uvas.
La persistencia de esta proteína es alta, causa síntomas graves tras la reacción y no se degrada a altas temperaturas. Por lo tanto, las frutas al horno, la mermelada y las compotas no se pueden introducir en la dieta.
Métodos de diagnóstico
No es difícil diagnosticar la reacción, porque se manifiesta casi inmediatamente después de comer la fruta. Una persona con sus síntomas va a ver a un alergólogo. El médico primero realiza una encuesta y luego las pruebas apropiadas.
Se hacen inyectando varios tipos de alérgenos debajo de la piel. Luego, la reacción del cuerpo se controla durante 15-20 minutos. Si se produce hiperemia, picazón o sarpullido en el sitio de inyección, se determina la razón de esto.
También hay métodos de laboratorio para diagnosticar reacciones específicas. A diferencia de las pruebas de alergia, se pueden realizar en niños pequeños. Se hacen simplemente: se extrae sangre de una vena, que luego se verifica para detectar la presencia de inmunoglobulinas contra los alérgenos de manzana. Si hay muchos de ellos, el tratamiento debe iniciarse de inmediato.
Tratamiento de la alergia
Existen métodos libres de drogas. Si una persona está segura de que tiene una reacción a las frutas, debe excluirse de la dieta. Si es alérgico a las manzanas rojas, tenga cuidado al consumir frutas y verduras similares (por ejemplo, ciruelas, uvas, duraznos).
Los métodos de medicación incluyen tratamiento sintomático. Para eliminar los signos de alergias, como rinitis, tos, sequedad de boca, sensación de ardor, puede tomar antihistamínicos de segunda generación. Estos incluyen "Loratadin", "Zodak", "Elset". Al tomar medicamentos, se debe tener en cuenta la dosis para niños y adultos.
Para eliminar las erupciones cutáneas, enrojecimiento, edema, picazón, ardor, use diferentes ungüentos hormonales. Estos son "Prednisolona", "Prednicarb", "Hidrocortisona".
01757 Alergia a la manzana 22 años, 4 edema Quincke
¿Cómo sabes a qué eres alérgico?
Alergia a una manzana. Lollipops APL revisa los resultados
Es posible eliminar los alérgenos del tracto intestinal utilizando diferentes sorbentes. El más simple y extendido de ellos es el carbón activado ordinario; Enterosgel, Smecta, Atoxil también ayudarán.
Solo los especialistas pueden aliviar los síntomas complejos de la alergia a la manzana con la ayuda de medicamentos fuertes que se inyectan en una vena. En el shock anafiláctico, el primer fármaco que se administra es "adrenalina". Luego, el médico observa la situación. Además, "prednisolona" o "dexametasona" se pueden administrar por vía venosa.
En el caso del edema de Quincke, la atención de emergencia se puede proporcionar en casa con la ayuda de sorbentes y compresas frías, los médicos ya realizan otros procedimientos inyectando antihistamínicos por vía intravenosa: "Tavegil", "Difenhidramina", "Suprastin".
Prevención
Para evitar que aparezca una reacción negativa a las manzanas, no es necesario abusar de esta fruta, ya que una gran cantidad de sus elementos pueden afectar gravemente el funcionamiento del cuerpo.
Si hay una reacción, es imperativo excluir estas frutas de la dieta, así como el jugo hecho de ellas. Si hay una reacción a los químicos con los que se procesan las manzanas, entonces las frutas deben remojarse en agua durante 15-20 minutos antes de su uso, o pelarse.
La alergia a la manzana es rara, pero en algunos casos puede ser especialmente peligrosa. Debe recordarse que si hay tal reacción a un producto, debe excluirse de la dieta, y también deben evitarse las frutas y verduras similares.