Entre toda la variedad de hongos hay aquellos que se usan con fines medicinales, pueden ser familiares en apariencia e inusuales para nuestros ojos. Uno de ellos es un sarcosoma esférico de hongo.
Descripción del hongo sarcosoma esférico
Característica botánica
El sarcosoma globular se conoce como marsupiales (ascomicetos), que tienen micelio séptico y órganos específicos de esporulación en forma de bolsas, llamados asci. Falta la pata de hongo.
El cuerpo de la fruta, o apotecia, inicialmente tiene la forma de una bola, y con el tiempo gradualmente toma la forma de un bulbo. A medida que crece un solo espécimen, aparecen pliegues arrugados en la superficie del cuerpo fructífero, se vuelve suave en estructura, en forma de bolsa, mientras mantiene la capa externa aterciopelada.
El color es marrón oscuro o marrón oscuro. El diámetro del cuerpo del fruto es de 6-8 cm con una altura de 5-10 cm. La superficie tiene una floración aterciopelada.
El himenio en los representantes de las especies de sarcosoma es de consistencia esférica, gelatinoso, viscoso, de color brillante, ubicado dentro de la apotecia. El hongo tiene un olor muy débil a hongos. Las cualidades gustativas no se expresan.
Según la descripción externa, este hongo parece un barril con una tapa llena de líquido.
Irina Selyutina (Bióloga):
Las hifas de la pulpa se sumergen en una masa gelatinosa. Los apotecios a menudo están casi completamente ocultos por una capa de musgo y solo la parte superior será visible desde el exterior. Este hongo no tiene un sombrero en el sentido habitual para nosotros, su papel fue asumido por el cuerpo de la fruta. Hay azúcares en el líquido que llena la cavidad de la apotecia, lo que crea presión para ayudar a expulsar las esporas maduras. Esto sucede cada 3 minutos. Con cada liberación, la cantidad de líquido disminuye, el hongo se "vuela" y se marchita, convirtiéndose en un plato negro.
El sarcosoma pertenece a los hongos no comestibles. Es un saprófito que se encuentra en los bosques de coníferas.
Geografia de distribucion
Distribución ártico-alpina. Raramente se encuentra en áreas de Europa Central. Los lugares de cultivo preferidos son los bosques de coníferas. Se puede encontrar en capas de musgo o agujas caídas.
La fructificación activa en la especie se observa en primavera, inmediatamente después del derretimiento de la capa de nieve.
El hongo crece en la taiga siberiana.
La apariencia masiva rara vez se observa, una vez cada 3-4 años. La esperanza de vida no es más de 2 meses.
Crece en pequeños grupos de 8-10 piezas. El mayor número de acumulaciones recae en la taiga siberiana. La especie es rara y está incluida bajo la protección de las regiones de Moscú, Kirov, Tyumen, Arkhangelsk y está en la lista del Libro Rojo de Tatarstán. Además, el sarcosoma esférico está incluido en el Libro Rojo de Rusia.
Uso práctico
Las opiniones sobre la comestibilidad de esta especie son muy ambiguas. Algunos expertos tienden a considerarlo no comestible, pero a pesar de esto, en algunas regiones rusas está frito o guisado con papas. El plato se llama "sarkosomnik".
Sin embargo, la aplicación principal está relacionada con las propiedades medicinales de los sarcosomas. Los contenidos internos se denominan popularmente "aceite de tierra": es una masa gelatinosa gelatinosa que incluye ácidos grasos (palmítico, esteárico, heptodecanoico) y una serie de aminoácidos (que incluyen cisteína, lisina, glicina, valina, etc.). Se utiliza para preparar una preparación con el mismo nombre: "Aceite de tierra". Gracias a esto, se pueden distinguir las siguientes propiedades curativas:
- cualidades bioestimulantes que tienen un efecto rejuvenecedor en el cuerpo, aumentan la eficiencia del sistema inmune, dan vitalidad;
- afecta el cerebro (el "aceite de la tierra" debe tomarse en pequeñas dosis diariamente);
- El uso externo de tinturas alcohólicas del hongo le permite aliviar los síntomas de dolor en el reumatismo, la poliartritis y otras enfermedades articulares;
- mejora el crecimiento del cabello (un líquido gelatinoso del cuerpo fructífero se frota en las raíces del cabello), por lo tanto, es un remedio eficaz contra la caída del cabello;
- Las paredes de hongos triturados se utilizan como máscaras faciales y corporales rejuvenecedoras.
Recientemente, la medicina ha estado investigando ampliamente el efecto positivo en el cuerpo de las inyecciones intramusculares con extracto de hongos en la lucha contra el cáncer.
Cultivar un sarcosoma esférico en un sitio es una tarea ingrata: en primer lugar, requiere la creación de condiciones muy específicas, porque los hongos prefieren vivir en hojarasca y musgo de coníferas; En segundo lugar, la fructificación es extremadamente rara, una vez cada 8-10 años. Imagine cuántas camas necesita colocar y cómo cuidarlas para cosechar cada año.
Sarcosoma esférico - hongo de primavera, raro, medicinal
Cómo se cosechan los hongos rejuvenecedores. Donde crecen Cómo cocinar.
Setas raras. Sarcosoma hongos globulares o rejuvenecedores.
Conclusión
El hongo sarcosoma esférico es un representante de los ascomicetos. La especie no es comestible, no se puede utilizar con fines alimenticios, sin embargo, algunos habitantes de las regiones del norte cocinan platos caseros con ella. Tiene propiedades medicinales, por lo tanto, es aplicable en medicina popular en el tratamiento de una serie de enfermedades. Esta es una especie rara. El estado de conservación está cerca de una posición vulnerable, está incluido en los Libros rojos de datos de varias regiones rusas y en el Libro rojo de datos de la Federación Rusa.